I. THÔNG TIN CHUNG

• Tên khoa/phòng: Khoa Y tế công cộng – An toàn thực phẩm – Dinh dưỡng
• Ngày thành lập: Tháng 10/2023
• Tiền thân (nếu có):
• Vị trí:  Khu I- Hệ dự phòng
• Email liên hệ: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Tóm tắt giới thiệu: Tháng 10/2023, Khoa Y tế công cộng – An toàn thực phẩm và Dinh dưỡng ( YTCC-ATTP&DD) được thành lập trên cơ sơ ghép 2 khoa: Khoa An toàn thực phẩm và Khoa Y tế công cộng – Dinh dưỡng. Là một trong 2 khoa  đặc thù của đơn vị thực hiện chức năng hệ dự phòng.

II. CHỨC NĂNG - NHIỆM VỤ

1. Chức năng: Khoa YTCC-ATTP &DD là một trong các khoa trực thuộc Trung tâm Y tế Tịnh Biên thực hiện chức năng quản lý chuyên môn về lĩnh vực: an toàn thực phẩm, y tế công cộng và dinh dưỡng –tiết chế.

2. Nhiệm vụ

* Thực hiện các hoạt động về an toàn thực phẩm

- Triển khai thực hiện các hoạt động phòng chống ngộ độc thực phẩm; điều tra, giám sát, xử lý các vụ ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm; giám sát mối nguy cơ ô nhiễm thực phẩm trên địa bàn;

- Hướng dẫn, giám sát cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật;

- Tham gia thẩm định cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn theo phân công, phân cấp; tham gia thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm và thực hiện các nhiệm vụ khác về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật và theo phân công, phân cấp.

* Thực hiện các hoạt động về y tế công cộng

- Thực hiện các hoạt động y tế trường học; vệ sinh sức khỏe môi trường,; sức khỏe lao động; phòng, chống bệnh nghề nghiệp, tai nạn thương tích; giám sát chất lượng nước sử dụng cho mục đích sinh hoạt; bảo vệ môi trường đối với các cơ sở y tế và phòng, chống các yếu tố nguy cơ có hại cho sức khỏe theo quy định của pháp luật.

- Lập hồ sơ vệ sinh lao động và tổ chức khám sức khoẻ định kỳ cho người lao động.

- Triển khai thực hiện chương trình mục tiêu y tế quốc gia, các dự án về sức khoẻ môi trường, lao động, trường học, phòng, chống tai nạn thương tích và phòng, chống bệnh nghề nghiệp trên địa bàn.

* Thực hiện các hoạt động về dinh dưỡng- tiết chế

- Tổ chức thực hiện chế độ ăn bệnh lý cho người bệnh trong bệnh viện theo các quy định hiện hành và hỗ trợ dinh dưỡng cho người bệnh tại các khoa lâm sàng trong bệnh viện.

- Khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh.

- Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho người bệnh và các đối tượng khác trong bệnh viện.

- Kiểm tra, giám sát bếp ăn tập thể trong việc phục vụ chế độ ăn uống theo bệnh lý cho người bệnh.

- Chế biến, phục vụ ăn uống cho viên chức, người lao động và người dân tại căn tin.

*  Thực hiện các hoạt động khác:

- Nghiên cứu sáng kiến, đề tài khoa học,…

- Thực hiện các chế độ thống kê, báo cáo theo quy định của ngành và pháp luật.

- Chỉ đạo tuyến dưới.

- Tham dự các công tác đoàn thể, học tập, bồi dưỡng nâng cao trình độ chuyên môn, nghiệp vụ.

- Thực hiện những nhiệm vụ, quyền hạn khác do Giám đốc giao.

III. TRANG THIẾT BỊ CHUYÊN MÔN

IV. Tổ chức – Nhân sự

1. Cơ cấu tổ chức

Trưởng khoa: KS Nguyễn Thanh Trung Tuấn

Tổ An toàn thực phẩm: KS Châu Phú Hiệp

Tổ Y tế công cộng: CN YTCC Nguyễn Huê Trần Phương Trúc

Tổ dinh dưỡng: Bác sĩ Võ Thị Yến

Tổ dinh dưỡng: ĐDTC. Huỳnh Thị Mỹ Dung     

Tình hình nhân sự

Tổng số nhân sự: 05 người

Trình độ chuyên môn:

Bác sĩ đa khoa: 01

Kỹ sư CNTP: 02

Cử nhân YTCC: 01

Trung cấp điều dưỡng: 01

V. THÀNH TÍCH NỔI BẬT

- Nhiều năm liền, tập thể khoa đạt danh hiệu Lao động tiên tiến.

- Không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào từ năm 2010 đến nay.

- Thực hiện đạt 100% khóm, ấp được công nhận cộng đồng chấm dứt phóng uế bừa bãi (ODF)

VI. MỘT SỐ HÌNH ẢNH NỔI BẬT

- Hướng dẫn phòng chống bệnh tật tại các điểm trường:

- Hỗ trợ công tác y tế trường học:

- Hoạt động kiểm tra an toàn thực phẩm:

VII. ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN

Nâng cao chất lượng hoạt động dinh dưỡng tiết chế:

- Đảm bảo cho bệnh nhân, người nhà và viên chức, người lao động tại đơn vị hưởng thụ các bữa ăn đạt chuẩn: đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, hợp khẩu vị, giá cả hợp lý và không gian thưởng thức sạch sẽ, thư giãn.

- Đào tạo nhân sự có chứng chỉ dinh dưỡng

- Xây dựng phòng tư vấn và điều trị về dinh dưỡng

- Hoạt động kinh doanh căn tin đem lại lợi nhuận cho đơn vị.

Xây dựng nhiều mô hình an toàn thực phẩm hiệu quả, thiết thực.

Nghiên cứu hoặc tham gia nhiều sáng kiến, đề tài khoa học.

Đảm bảo kết quả hoạt động cuối năm các chương trình vượt chỉ tiêu, kế hoạch.

Xây dựng một tập thể khoa đoàn kết, ổn định, trách nhiêm và hiệu quả.

Nguồn: Tập thể Giới thiệu Khoa Y tế Công cộng - An toàn thực phẩm & Dinh dưỡng